这道家常菜，我们经常吃，只需要再加一种调味料，就成了法国名菜

　　这道家常菜，我们经常吃，只需要再加一种调味料，就成了法国名菜，你可以试试。咱们中国菜在世界上都是非常有名气的，因为不仅做法比较多，而且味道也特别好，各种菜肴数不胜数，很多外国人都喜欢我们的中国菜。在世界上除了中国菜，法国菜也很有名气，而且法国菜对食材很讲究，要求很高，做法很精致，对造型和摆盘要求比较高，成品菜，看起很漂亮。今天要说一道家常菜，我们经常吃，法国也有这道菜，这两道菜最大的区别就是少了一道调味料。

　　这道菜就是凉拌黄瓜，咱们中国的凉拌黄瓜，通常都是蒜蓉芝辣椒凉拌，或者用醋、酱油、盐和芝麻酱凉拌，味道很好吃，也是一道非常常见的下酒菜，具体做法，有直接切，也有先拍扁了在切，味道都很不错。

　　法国的凉拌黄瓜叫芥末拌黄瓜，比咱们的多了一道调味料，就是芥末，芥末拌黄瓜还是一道法国名菜，咸鲜微辣，而且酸香爽口，非常好吃，下面给大家说一下芥末拌黄瓜的做法。

　　第一步，首先用新鲜的黄瓜，清洗干净，然后用滚刀的方法，切成小块。接着加入盐，腌制几分钟。然后用清水在清洗一遍，接着挤干黄瓜的水分，盛盘备用。

　　第二步，配制酱料，取一个容器，把香油、芥末和白醋以及胡椒粉放进去，搅拌均匀即可。然后把这些酱汁淋在上一步的黄瓜块上面即可。一道经典法国名菜，芥末拌黄瓜就做好了，味道很好吃。有兴趣的话，你也可以试试。

　　现在国内也有芥末拌黄瓜，不过做法稍微变了一下，黄瓜不在腌了，直接新鲜的黄瓜，切成条，然后配好芥末酱，用黄瓜条蘸酱吃，味道一样很美味，而且摆盘一会，样子也很漂亮，不得不说，咱们中国的大吃货，什么样的美食都可以做出来。你是喜欢咱们常吃的那种凉拌黄瓜？还是喜欢吃芥末拌黄瓜？

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