受降水影响，法国软小麦品质表现疲弱

 路透社消息：谷物集团Soufflet周四表示，受雨水影响，法国大部分软质小麦和硬质小麦品质表现疲弱。  在法国和其他欧盟国家，夏季的大雨减缓了收割速度，导致一些小麦的质量标准偏低，而这些标准决定了小麦是否适合碾磨。该集团的作物采购主管弗朗索瓦•伯森(Francois Berson)表示，软小麦的主要问题在于测试重量，法国Soufflet采集的小麦中，只有35%达到了每百升76公斤(kg/hl)的碾磨标准。  “这将是软质小麦的最大问题，”Berson在一段视频更新中谈到测试权重时说。

  半数软质小麦的试验重量在72-75.9 kg/hl，其余15%在72 kg/hl以下。他说，数据可能进一步下降，因为恢复采收后的最新抵达者低于70公斤/hl。另一项小麦质量指标哈格伯格数量下降的问题没有之前认为的那么严重，而产量与近年来的平均水平保持一致。他称公司正设法履行向法国主要谷物港口鲁昂供应磨粉小麦的合同，但市场为质量较低的小麦建立销售点还需要时间。

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  Berson说，意大利面中使用的硬粒小麦Hagberg指数经常低于150，这促使Soufflet寻找各种渠道来销售这种作物，并表示决定啤酒原料麦芽适宜性的春大麦品质仍然令人满意。（编译：农产品集购网）

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